侗族大哥的博客

资料一：
　　侗族历来信仰神，在所信奉的众神之中，女神居多，而最为尊崇的是给人赐福消灾的祖母神——“萨”。“萨”本名杏妮，相传出生于今从江平瑞寨（一说为大团寨），16岁嫁入今黎平六甲寨，神威最大，能保境安民，让六畜兴旺、五谷丰登，侗族人民把她作为至高无上的神灵来崇拜。
　　“萨”为保卫侗寨安全，在一次与官府的战斗中，因寡不敌众，在黎平龙额境内一个名“弄堂概”的地方纵身跳下悬崖，英勇献身。后人为缅怀她，在各村寨建起了专门祭“萨”的祭坛，并且逐渐形成了一整套祭祀仪式和管理祭坛的办法。
　　“萨’坛，侗语标为“然萨”（祖母神之屋）。建“萨”屋因地而异，有的建砖瓦房；有的建木屋；有的仅建露天圆丘。不论哪种屋宇，均建成八方形的外围，中间露天。露天处用鹅卵石砌成约1 米高，直径约3 米的圆形

       岜沙位于从江县城南侧，属丙妹镇管辖，距县城7公里。全村辖3个自然村。16个村民组，土地面积18平方公里。由于历史与自然条件等因素，岜沙苗族长期与外界鲜于交往。封闭的环境，自过自足的自然经济，固有的语言和心理素质铸就了岜沙人独特的民族精神和文化文明。它们在世纪之交与现代人文的碰撞中愈发显现出自己的个性与魅力。近几年来，不少中外学者，游客进出山寨探奇访古，寻幽揽胜，采风著述，在此均有沉甸甸的收获。本问仅就这一苗族村寨的自然环境，民族风俗及传统文化进行综合概述，寄以引起人们对这一社区的关注与思考。
　　一．岜沙的自然环境
　　岜沙地处高山大坡，这里箐黑岭翠，树竹幽深。由于对森林的偏爱和向大自然攫取。食

        在贵州省黔东南自治州的从江县，有一个侗族的自然村落叫占里。它隐身于海拔380米的都柳江沿岸四寨河口北上的山谷间，距从江县城仅20公里，土地面积大约为15.97平方公里。区区弹丸之地本是不足为奇的，然而就是如此一个小地方却创造了建国来两项令世人惊叹的零记录：一是人口自然增长率始终几近为零；二是刑事案件发生率为零。这在人口普遍大幅度增长和刑事案件时有发生的年代里，任意一项“零记录”均可堪称是一大奇迹。原来这些都缘于这里近乎神话一样的习俗——换花草。　
　　创造了人口增长率的“零记录”
　　翻开从江县档案

　　此图不是“皇宴”原图

　　离开家乡整整18年了，每当到了初冬时节，我都不由自主地想起家乡的一种小动物，它是一种神秘的小精灵，只是在短短的一个来月之内见到它的尊容，其余时间从未有人见过它。当冬天脚步悄悄来临之际，它就像天外来客一样从天而降，而且还是运气极佳时，在一个下着毛毛细雨的早晨你才能与它不期而遇。听父亲说，它们只能在山中背阴面的水田里，如果你遇见它，悄悄地用一把土撒到水田里，一听到动静，它就会钻到水底藏起来，这时你挽起裤腿进去捉，只有这样你才能轻而易举地抓住它，不然的话它就会顺着山跑掉了。它全身金黄，通体透明似的，可爱极了，大约有20克左右，它就是侗乡神蛙（这是我对它的尊称）－－“皇宴”（我们老家那边的人就这么叫的）。

        居住在中国侗都的黎平县,尤为喜欢烧烤鱼。以前的烧烤鱼，在侗乡时代传承为侗族“吧稻”，即“‘大鱼’、‘大菜’、‘烧烤鱼’、‘上等菜’”，是侗家人秋收世界上坡摘禾时别具一格的一道菜。而今的烧烤鱼却被端上了招待贵宾的主席（或者中席），被称为佳肴。
    　传统的烧烤鱼在侗乡农具每年仅有一次。每年栽秧季节，侗家人便把上年保存下来的鱼苗，按照田面积的大小，鱼苗历年存活率的高低，便把一两手指大的小鱼苗放入禾田里，少则放数十条，多则放百余条。鱼田里，少施化学肥料和撤鱼饲料，已保鱼的鲜嫩性。到了金秋时节，秋风吹来，阵阵凉意，层层的禾谷像江河泛起的波浪，糯禾一片金灿灿、沉甸甸，好似情窦初开的少女腼腆地弯下了腰，低下了头。这时禾熟鱼肥，原来放养的鱼苗也都长成成人手掌宽的红尾大鲤鱼了。
　　这正是侗乡人采摘稻禾的最佳时节。侗家人家家